Heeft u vragen? Neem contact met ons op! vanillemadagascar@hotmail.com | +316 21 22 29 85

VANILLE MADAGASCAR

Dé webshop voor uw vanille en andere kruiden!

WIJ GELOVEN IN BETER

Met de verdiensten van Vanille Madagascar zetten wij ons in mensen in mijn land; Madagascar. Wij zorgen ervoor dat kinderen naar school kunnen gaan, dat er betere zorg beschikbaar is, dat goed eten en schoon water makkelijker te verkrijgen is en dat er meer mensen werk hebben tegen een goed inkomen.

De kruiden die wij verkopen worden gekweekt door boeren in Madagascar. Door juist deze kruiden te verkopen, helpen wij hen dus aan werk! Alle Vanille wordt op een biologische manier gekweekt waardoor deze 100% natuurlijk en duurzaam zijn. Ons bedrijf, Vanille Madagascar, blijft groeien en hierdoor neemt het aantal mensen wat voor ons werkt ook toe!

Wij willen jullie bedanken voor jullie vertrouwen en het kopen van onze producten! Dankzij jullie hulp hebben wij een school én dokterspost kunnen laten bouwen in het boerenland. Veel scholen in Madagascar zijn erg slecht gebouwd en beschadigd, de bouw van deze nieuwe school staat voor ons dus écht symbool voor verandering en ontwikkeling in Madagascar. We zullen echter niet stoppen ons in te zetten voor deze mensen!

Klik rechts bovenaan het scherm op het menu (de drie balkjes). Hier is onze blog pagina te vinden. Hier kan je op de hoogte blijven van alle ontwikkelingen rondom Vanille Madagascar!

Blogberichten

Uitgelichte collectie

  • Zachte Vanille Middel
    Prix normal
    de $3.00
    Prix réduit
    de $3.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Zachte Vanille Klein
    Prix normal
    de $2.00
    Prix réduit
    de $2.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Zachte Vanille Groot
    Prix normal
    $4.00
    Prix réduit
    $4.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Vanille poeder
    Prix normal
    de $14.00
    Prix réduit
    de $14.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Pasta Vanille Gourmet Extract
    Prix normal
    $11.00
    Prix réduit
    $11.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé
  • Black Gourmet Vanille
    Prix normal
    de $3.00
    Prix réduit
    de $3.00
    Prix normal
    Prix unitaire
    par 
    Épuisé

Waar kan je vanillestokjes voor gebruiken?

Het kweekproces van vanille

De vanille plant wordt ook wel vanille-orchidee of vanilla planifolia genoemd. Na het planten van het zaadje duurt het ongeveer 3 jaar voor er een bloem aan komt. Een volwassen vanille plant kan tot wel 15 meter hoog worden.

Wanneer de bloem volgroeid is, wordt deze met de hand bestuift. Na de bevruchting duurt het 5 tot 8 maanden voor er een vanillestokje groeit. De vrucht van de plant ziet eruit als een peul, maar eigenlijk is het een botanische bes. Deze wordt onrijp geplukt.

Daarna worden deze 1 week gedroogd. Dit doet men door de vruchten in wollen dekens te wikkelen en deze elke dag buiten in de zon te leggen. ’s Nachts worden de wollen dekens binnen gelegd zodat deze de volgende dag weer in de zon te leggen. Dit droogproces wordt fermentatieproces genoemd. Het fermentatieproces zorgt ervoor dat de onrijpe vruchten veranderen in zwarte, glanzende vanillestokjes die rijk zijn aan geur en smaak.

Wist je dat?

Madagascar is de grootste leverancier van vanille.

Vanille is de op een na duurste specerij ter wereld. Het duurste specerij is na saffraan. Dit komt omdat in veel landen natuurlijke bestuivers (bijenvan de soort Melipona beecheii) ontbreken. Dit betekent dat elke bloem met de hand moet worden bestoven.

Er bloeit elke nacht maar één clusterbloemen.

Na enkele koude nachten kan het zijn dat de hele oogst mislukt is.

Het kweken van vanille kost extreem veel tijd. Vanaf dat de vanille-orchidee geplant wordt, duurt het meer dan 4 jaar voor de stokjes hiervan klaar zijn voor verkoop.

Vanille wordt niet alleen gebruikt voor het bereiden van eten, maar ook voor het maken van tabak en parfum.

OP MADAGASCAR

Op onze plantage in Madagascar heeft mijn moeder de volledige leiding. Je ziet haar op de linker foto, in het oranje gekleed. Zij zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloop en dat onze vanille van de hoogste kwaliteit is. Zoals je op de foto's kunt zien, is het voor hen naast werk een enorm leuke en gezellige bezigheid! Door deze kans werken zij onder goede arbeidsomstandigheden op een veilige plek.

Ontmoet mijn familie in Madagascar. Mijn zusje laat jullie onze plantage zien waar zij samen met mijn moeder hard werkt aan vanille van de hoogste kwaliteit.

Door onze plantage op Madagascar hebben veel mensen werk onder goede omstandigheden. Zo helpen wij hen, met jou hulp, aan een beter leven!