Krachtig, aromatisch en vol van smaak. Zwarte peper geeft ieder gerecht nét dat beetje extra pit.
Zwarte peper is een van de meest gebruikte specerijen ter wereld. De peperkorrels zijn afkomstig van de Piper nigrum, een tropische klimplant waarvan de onrijpe vruchten worden geoogst en gedroogd. Tijdens het drogen krijgen de korrels hun kenmerkende donkere kleur en gerimpelde structuur.
Met zijn pittige, warme smaak en rijke aroma is zwarte peper een smaakmaker die in vrijwel iedere keuken thuishoort. Gebruik de peper om vlees, vis en groenten op smaak te brengen of voeg hem toe aan soepen, sauzen en marinades.
Voor de beste smaak maal je de zwarte peperkorrels vlak voor gebruik. Zo komen de aromatische oliën vrij en geniet je van een krachtige, verse pepersmaak.
Een veelzijdige specerij die zelfs de eenvoudigste gerechten meer karakter geeft.
Productinformatie
- Ingrediënten: 100% zwarte peper
- Botanische naam: Piper nigrum
- Smaakprofiel: pittig, warm, kruidig en aromatisch
- Toepassingen: vlees, vis, groenten, soepen, sauzen, marinades en dressings
- Gebruikstip: maal de peperkorrels vlak voor gebruik voor een optimaal aroma
- Bewaaradvies: droog, koel en luchtdicht bewaren, buiten direct zonlicht
Dutch
English
Finnish
French
German
Italian
Spanish
Swedish